Teh soba, sering dirujuk sebagai "soba cha" di jepun, adalah infusi herba yang menarik yang diperbuat daripada biji soba panggang. Minuman bebas gluten ini kaya dengan antioksidan, vitamin, dan mineral, menjadikannya pilihan yang disukai di kalangan peminat kesihatan. Tidak seperti teh tradisional yang diperbuat daripada tumbuhan Camellia sinensis, teh soba menawarkan rasa pedas yang berbeza dan bebas kafein, yang menjadikannya sui