Farine de pain cuite à la vapeur

La farine de pain à la vapeur est une farine de blé de qualité supérieure spécialement formulée, conçue pour créer des petits pains à la vapeur (baozi) et mantou de style chinois doux, moelleux et parfaitement texturé. Cette farine conçue avec précision combine du blé riche en protéines avec des additifs soigneusement équilibrés pour assurer des résultats constants pour les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels.